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江西信丰县有哪些特产?

时间:2022-06-23 15:30人气:137来源: 网络

信丰县隶属于江西省赣州市,是千年古县,历史名城。同时作为省级生态县,信丰县境内气候温和、雨量充沛,适宜多种农作物的种植发展,因此这里的特产美食也是数不胜数,下面一起来简单了解下吧。

1、赣南脐橙

“中国脐橙数赣南,赣南脐橙数信丰”在广大消费者当中广为传颂。信丰县不仅是赣南脐橙发源地,也是中国唯一的脐橙标准化示范区。

2、南安板鸭

南安板鸭是江西赣州的著名特产,与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一。南安板鸭肉嫩骨脆,味香可口,为席上嘉肴,馈亲友之珍品。

3、信丰红瓜子

信丰红瓜子色泽殷红,板粒宽大,壳薄仁厚,香脆可口,是信丰出口的传统名产,在信丰县当地栽种已有近千年的历史。

4、信丰萝卜

信丰萝卜皮肉均为雪白,肉质细嫩,甜脆爽口,是当地居民餐桌上的一道不可或缺的菜肴。2013年11月信丰萝卜荣获国家地理标志证明商标认证。

5、信丰荸荠

荸荠是信丰县的名优农产品,因果皮薄,汁多,味甜,无渣等特点,而深受众多老百姓喜爱。可生食也可熟食,还可加工制作罐头。

6、信丰草菇

信丰县是草菇养殖的一大传统产区,被誉为是“中国草菇之乡”。所产的信丰草菇肉质脆嫩,味道鲜美,素有“放一片,香一锅”之美誉。

7、三叶半夏

半夏为我国传统常用中药饮片,其药用历史悠久,产地分布也是十分广泛。其中信丰县大阿镇禾秋村则是名副其实的“中国半夏第一村”,产量和销路均位居全国前列。

8、信丰朝天椒

朝天椒是信丰县的主要农产业之一,几乎各个村庄的家家户户都有种植朝天椒。而信丰朝天椒也以其色泽鲜艳,品质好,辣味十足等优良品质,远销广东湖南等地。



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