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山竹怎么保存时间长一点?

时间:2022-06-22 19:31人气:471来源: 网络

山竹外壳非常的坚硬,并且非常的厚实,但里面的果肉白白嫩嫩的,看上去有一些像是大蒜瓣,但无论是口感还是味道和大蒜瓣却有着天差地别,口感独特,味道也是酸甜可口,非常受人们的喜欢,经常会遇到价格便宜的山竹,大家自然会多购买一些,那么怎么保存时间长一点?下面一起来了解一下。

1.存放于阴凉处

如果室内温度适中,我们可以将购买的山竹存放在阴凉通风处,注意避免阳光直射,一般这种方法可以存放三天左右,但是时间再长的话就不行了。另外,如果夏天室内温度比较高,不开空调,这种方法也不适合,即使放在阴凉的地方贮藏,而且没有阳光,整体温度过高也会加速山竹的腐烂。

2.冷藏保存

其实最正确、最方便的方法就是将山竹放入冰箱冷藏保存。山竹中有一些特殊的成分,而这些特殊成分的成分,如果在常温下会比较活跃,但是在低温环境下,这种活性会逐渐减弱,减弱后自然会减缓山竹的老化程度,一般放在冰箱里,如果储存,它可以储存大约一周到10天。

3.隔氧法

如果家里一楼有地,也可以在地里挖个深坑,然后把山竹放进深坑里,把土埋起来,这个方法可以有效地将山竹与氧气隔离,自然放置时间会更长。

4.密封保存

密封一直是人们贮藏山竹的重要方式之一,因为山竹果皮中的果胶酶会不断地吸入氧气进行呼吸作用,吸收了多余的氧气后,山竹的果皮就会老化,里面的果肉就不再新鲜了。因此,在储存山竹时,可以将其密封起来,控制山竹与氧气的接触,将山竹的储存时间延长至十天左右。

以上就是山竹保鲜的方法,我们可以根据自己家里的情况来选择,其实还是建议大家使用冷藏保存的方法,这样不仅保存方便,而且保存时间会更长。另外山竹虽然好吃,但山竹是热食,吃多了容易上火,所以我们要适量的食用。

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